برای خرید ظروف سفالی مناسب منزل یا کافه، ابتدا هدف و سبک دکوراسیون خود را مشخص کنید و سپس به مقاومت، استحکام و کیفیت پخت ظروف (به‌ویژه برای کافه که ظروف مرتباً شسته و در معرض حرارت قرار می‌گیرند) و همچنین استاندارد فودسیف بودن و لعاب مناسب ظروف مصرفی دقت کنید. برای منزل، ظروف با طرح‌ها و رنگ‌های متنوع مناسب هستند، در حالی که برای کافه، مقاومت در برابر شکستگی، لبپریدگی و حرارت مهم است.
نکات کلیدی برای خرید ظروف سفالی:
- هدف و سبک دکوراسیون:
- منزل: ظروف سفالی رنگی با طرح‌های بوهو برای فضاهای شاد و ظروف با رنگ‌های خنثی برای سبک مینیمال مناسبند. ظروف تزیینی را می‌توان کنار کتاب‌ها یا روی میز قرار داد.
- کافه: ظروفی با طرح‌های کاربردی و مقاوم انتخاب کنید. برای کافه، مقاومت ظروف در برابر شکستگی، لبپریدگی و شستشوی مکرر بسیار مهم است.
- منزل: ظروف سفالی رنگی با طرح‌های بوهو برای فضاهای شاد و ظروف با رنگ‌های خنثی برای سبک مینیمال مناسبند. ظروف تزیینی را می‌توان کنار کتاب‌ها یا روی میز قرار داد.
- کیفیت ظروف:
- متعادل و متقارن: ظروف باید در دست تعادل داشته باشند و شکل کلی آن‌ها قرینه باشد.
- کیفیت پخت: ظروف سفالی باید به خوبی پخته شده باشند تا استحکام کافی داشته باشند.
- سلامت و استحکام: به دنبال ظروفی باشید که سطح یکدستی دارند و فاقد لبپریدگی، سوختگی، ناهمواری یا ناصافی هستند.
- متعادل و متقارن: ظروف باید در دست تعادل داشته باشند و شکل کلی آن‌ها قرینه باشد.
- مقاومت و ایمنی:
- فودسیف بودن: برای ظروف مصرفی، استاندارد «فودسیف» بودن (مناسب برای نگهداری مواد غذایی) حیاتی است.
- مقاومت لعاب (برای کافه): ظروف لعاب‌دار باید لعاب استاندارد و مقاوم در برابر حرارت داشته باشند تا در محیط کافه آسیب نبینند.
- عدم تخلخل و تمیز کردن آسان: ظروف باید بدون تخلخل باشند و به راحتی تمیز شوند، که برای استفاده در کافه‌ها و رستوران‌ها اهمیت دارد.
- فودسیف بودن: برای ظروف مصرفی، استاندارد «فودسیف» بودن (مناسب برای نگهداری مواد غذایی) حیاتی است.
- تناسب با کاربرد:
- اندازه مناسب: اندازه ظروف باید با نوع غذایی که سرو می‌کنید و سبک کلی ظروف‌تان هم‌خوانی داشته باشد.
- کاربردپذیری: ظروف باید به گونه‌ای باشند که هم کاربردی و هم زیبا به نظر برسند.
- اندازه مناسب: اندازه ظروف باید با نوع غذایی که سرو می‌کنید و سبک کلی ظروف‌تان هم‌خوانی داشته باشد.
